Варочная панель GAGGENAU VI492111*

Брал GAGGENAU VI492111 после долгих обсуждений с коллегой, который хвалил точность регулировки. По факту: электрическая панель работает стабильно, электронное управление мощностью до 9 ступеней позволяет тонко дозировать нагрев без рывков. Ценно, что есть зона расширения и овальная зона нагрева — под противень или утятницу вписывается идеально, не греет воздух. Сенсор жарки снимает необходимость подглядывать под крышку, температура поддерживается ровно. Единственный минус: светящиеся кольца переключателей на стеклокерамике слишком яркие. Если готовить вечером, они слегка слепят глаза, приходится прикрывать ладонью. В остальном техника честная, характеристики совпали с паспортом.

Вот честно, старая плита просто устаканилась, а тут бах — и индукционная варочная поверхность. Сенсор жарки и овалы — прям топ, супы варятся молниеносно. Booster спасает, когда гости на пороге. Это любовь с первого касания, никаких компромиссов, только скорость и чистота.

Недели две после установки мы жили в режиме «мойки посуды». Оказалось, что уход за стеклокерамикой тут совсем не тот, к чему привыкла. Если капля жира попала на горячую панель, она прикипает намертво. Теперь строго правило: протирать после остывания, пока не остыла, ничего не добьешься. Плюс ко всему, поверхность идеальная под любой формат посуды. Утятница влезает на овальную зону, а маленькие кастрюльки грелись за секунды. Это реально экономия на электричестве, так как вода закипает мгновенно, а лишнего тепла воздуху не уходит. Но есть нюанс, о котором никто не предупреждает. Когда включаем Booster на полную мощность, слышны тихие шум вентиляторов. В тишине ночи это заметно, хотя днем никто не обращает внимания. Если вы любите готовить на максимальной мощности ночью или у вас очень тонкие стены — стоит учесть этот момент, чтобы не расстраиваться потом.